Пудинг із рису
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Закип'ятити молоко у невеликій каструлі на середньому вогні. Додати рис і цукор (70 г), зменшити вогонь і варити близько сорока п'яти хвилин, помішуючи, поки рис не стане м'яким і не вбере більшу частину молока. Прибрати пудинг із вогню, додати ванільний екстракт і охолодити.
-
Крок 2
Малину засипати цукром, що залишився, і перетворити на пюре за допомогою кухонного комбайна. Процідити через дрібне.
-
Крок 3
Безпосередньо перед подачею збити вершки, втрутити їх у пудинг і розкласти готову страву в невеликі глибокі тарілки. Полити малиновим соусом, за бажанням посипати меленим мускатним горіхом.
Поживна цінність
- Калорії
- 688 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 78 г
