Пудинг Із Пшоняної Каші З Яблуком І Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пудинг із пшоняної каші з яблуком і медом — це ніжний і ароматний десерт, що поєднує в собі соковитість свіжих яблук та легку солодість меду. Приготований з любов'ю, цей пудинг стане приємним завершенням будь-якої трапези, даруючи тепло та затишок. Кожен шматочок пронизаний ароматом кориці, що робить його ще більш апетитним і незабутнім.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії234
-
Протеїни7
-
Жири11
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб пудинг був особливо повітряним, не шкодуйте часу на збивання білків до стійкої піни. Також можна експериментувати з різними фруктами — груші або ягоди чудово доповнять цей десерт.
Підготуйте всі інгредієнти для пудингу. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Промийте пшоно гарячою водою до прозорості, щоб прибрати можливу гіркоту.
Залийте пшоно окропом, посоліть і варіть на помірному вогні до готовності протягом 20 хвилин.
Додайте до готової каші мед і вершкове масло, ретельно перемішайте й злегка остудіть масу.
Відокремте білки від жовтків.
Жовтки добре перемішайте з теплою пшоняною кашею до однорідності.
Очистьте яблуко від шкірки та серцевини, наріжте дрібними кубиками й додайте до каші.
Білки збийте з цукром до пишної стійкої піни.
Акуратно вмішайте збиті білки в пшоняну масу рухами знизу вгору, намагаючись зберегти легкість.
Змастіть формочки вершковим маслом, викладіть масу, посипте корицею й запікайте в духовці 20 хвилин.
Подавайте пудинг теплим, за бажанням додайте мед або свіжі фрукти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ