Пудинг Із Хурми
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пудинг із хурми — справжня осіння насолода, що поєднує оксамитову ніжність хурми з м’яким ароматом лимонної цедри. Десерт вражає повітряною текстурою, ніжним вершковим смаком і делікатною солодкістю. Кожна ложка огортає затишком, розкриваючи теплі цитрусові ноти в обіймах вершкового масла. Особливо смакує в дуеті із збитими вершками.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії428
-
Протеїни9
-
Жири12
-
Вуглеводи73
Інструкція приготування
Для пудингу обирайте добре дозрілу хурму: вона додасть яскравого смаку й запобігатиме гіркості. Якщо не маєте ванільного морозива, замініть легким домашнім йогуртом зі щіпкою ванілі.
Очистити шкірку, прибрати кісточки та роздавити м'якоть. Відразу ж додати лимонний сік, щоб запобігти окисленню.
З'єднати разом борошно, сіль, розпушувач та цукор.
Додати в тісто хурму разом із попередньо збитими яйцями, молоком, цедрою та вершковим маслом. Ретельно перемішати.
Помістити масу в заздалегідь змащену маслом форму для запікання.
Нагріти духовку до 175 градусів. Запікати протягом 45-55 хвилин або до повної готовності пудингу.
Подавати теплим із збитими вершками або кулькою ванільного морозива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ