Пшоняна Запіканка По-Українськи

Гриби очистити, промити і крупно нарізати.

Бекон нарізувати|нарізати| кубиками і смажити в половині вершкового масла|мастила| разом з грибами протягом 2 хвилин|мінути|.

Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями, додати в сковороду з грибами та беконом і смажити ще 1 хвилину.

Пшоно промити в теплій воді, відварити до напівготовності, змішати з грибами, беконом і цибулею, посолити, поперчити і перемішати.

Отриману масу викласти у форму, змащену маслом, і запікати при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.

Перед подачею до столу прикрасити листочками м'яти.