Пшоняна запіканка по-українськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби очистити, промити і крупно нарізати.

2. Крок 2

   Бекон нарізувати кубиками і смажити в половині вершкового масла разом з грибами протягом 2 хвилин.

3. Крок 3

   Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями, додати в сковороду з грибами та беконом і смажити ще 1 хвилину.

4. Крок 4

   Пшоно промити в теплій воді, відварити до напівготовності, змішати з грибами, беконом і цибулею, посолити, поперчити і перемішати.

5. Крок 5

   Отриману масу викласти у форму, змащену маслом, і запікати при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.

6. Крок 6

   Перед подачею до столу прикрасити листочками м'яти.