Пшоняна Каша З Гарбузом Та Родзинками

М'якуш гарбуза (1кг) дрібно наріжте, залийте гарячою водою так, щоб покрити весь гарбуз, і варіть 15-20 хвилин. Потім додайте склянку гарячого молока і 3/4 склянки пшона, трохи посоліть і, помішуючи, варіть до загусання.

За 10 хвилин до закінчення варіння додайте півсклянки родзинок|ізюму|, 50 грам вершкового масла|мастила| і за смаком цукрового піску.