Пшоно З Цибулею На Гарнір
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Пшоняна каша — не найочевидніший гарнір, але якщо правильно її приготувати, страва виходить напрочуд смачною. Спробуйте цей рецепт, і ви зрозумієте, що недооцінювали цю крупу — ймовірно, вона стане постійною стравою на ваших обідах і вечерях.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії398
-
Протеїни8
-
Жири19
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Підготуйте всі інгредієнти для пшона з цибулею на гарнір.
Пшоно ретельно промийте у кількох водах, доки вода не стане прозорою.
Цибулю очистіть і наріжте великими або середніми шматочками, не занадто дрібно.
Розігрійте сковороду з рослинною олією й обсмажте цибулю до золотистого кольору та хрусткої текстури — вона має нагадувати чипси.
Промите пшоно викладіть у каструлю й залийте водою.
Додайте обсмажену цибулю разом з олією до каструлі з пшоном.
Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння й зменшіть нагрів до мінімуму.
Посоліть і варіть пшоно до готовності та повного вбирання рідини.
Зніміть кашу з вогню й дайте настоятися під кришкою кілька хвилин.
Подавайте пшоно з цибулею як гарнір — особливо добре воно смакує з жирною рибою.