Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Гарбуз дрібно нарізати, покласти в кипляче молоко і варити протягом 15 хвилин.
У каструлю з гарбузом і молоком всипати промите пшоно, додати цукор і сіль і варити до готовності.
У кашу додати пропущену через м'ясорубку морську капусту та поставити каструлю в сковороду з водою.
Помістити кашу в духовку і готувати ще 20 хвилин.