Пшоняна Каша З Гарбузом

Ванілін - дрібка

Молоко - 2 склянки

Гарбуз - 400 г

Пшоно - 1 склянок

Вода - 1 склянок

Цукор - 1 столових ложок

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 40 г

Інструкція приготування

1 Крок

Пшоно ретельно промити.

2 Крок

Гарбуз нарізати кубиками середнього розміру.

3 Крок

У каструлю з товстим дном влити воду та молоко, довести до кипіння.

4 Крок

Додати пшоно.

5 Крок

Додати гарбуз.

6 Крок

Додати цукор.

7 Крок

Посолити.

8 Крок

Додати ванілін.

9 Крок

Накрити кришкою й варити на мінімальному вогні, доки не випарується рідина й пшоно з гарбузом не стануть м’якими.

10 Крок

Додати вершкове масло, перемішати й залишити під кришкою приблизно на пів години.