Пшоняна Каша
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Правильно приготовлена пшоняна каша - велике задоволення і рідкісний успіх. На відміну від вівсяних пластівців, які миттєво розварюються, пшену потрібен час, щоб гарненько розваритися і вбрати всю вологу, - так що починайте готувати за годину до сніданку. Наш рецепт допоможе зрозуміти, як приготувати пшонку так, щоб вона вийшла м'якою та вершковою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії316
- Протеїни8
- Жири15
- Вуглеводи38
Інструкція приготування
Воду довести до кипіння. Пшоно промити водою, щоб позбутися зайвої клейковини, і всипати в киплячу воду. Додати сіль та цукор, накрити кришкою та варити на невеликому вогні близько 20 хвилин.
Коли крупа вбере всю воду, влити молоко і варити, помішуючи, ще 5-7 хвилин.
Зняти з вогню, покласти в кашу шматочки вершкового масла|мастила|, накрити кришкою і дати настоятися 20 хвилин|мінути|.