Просто чудово бути фінкою слов'янським корінням, та ще й живе у Франції. Як справжній збирач рецептів, страв та ідей, не залишилася байдужою до цієї смакоти.
Козячий сир краще брати м'який. Якщо ви любитель горіхів, то вони будуть дуже доречними, як доповнення до каші. Ось такий дуже простий і смачний рецепт!
Відварити пшоно у воді.
Як вода википіла, не знімаючи з вогню, додати|добавляти|
Після додавання молока та вершків, зменшити вогонь до мінімуму і дати пшоні закипіти.
Як тільки кашка закипіла, зняти з вогню, покласти шматочок вершкового масла|мастила| і накрити кришкою. Так залишити кашу буквально на п'ять хвилин.
Коли пшоно вже в тарілці і готове до подачі на стіл, покласти в нього два шматочки козячого сиру.