Пшеничні Ядра На Сніданок

Залийте ядра пшениці 100мл. води, посоліть та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, закрийте кришкою і варіть 1:00. Зніміть з плити, змішайте з медом, сиропом агави або цукром, рожевою водою, анісом або насінням фенхелю, корицею, мускатним горіхом та сухофруктами. Закрийте кришкою та залиште на ніч.

Вранці залийте водою, що залишилася, і доведіть до кипіння. Готуйте 30-45 хвилин, часто помішуючи, доки зерна не почнуть розвалюватися по краях. Навколо зерен має виділятися небагато рідини (додайте води за потреби). Спробуйте на цукор і підсолодьте при потребі.

Змішайте з невеликою кількістю молока або 1/3 склянки йогурту і викладайте кашу разом із солодким бульйоном.

Прикрасьте за бажання жменею горіхів та кількома зернами гранату.