Пряний Свинячий Стейк
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії3740
- Протеїни80
- Жири378
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
До цього рецепту важливо взяти м'ясо шийки свинини - тоді воно вийде надзвичайно соковитим і м'яким.
Змастити стейки із шийки свинини оливковою олією.
Приправити м'ясо прованськими травами з обох боків.
Відправити стейки на розпечену сковороду-гриль.
Через 3 хвилини перевернути.
Ще через 2 хвилини знову перевернути і трохи зменшити вогонь.
Через 3-4 хвилини перевернути стейки та зняти з вогню.
Викласти м'ясо у фольгу і змастити зверху вершковим маслом|мастилом|.
Накрити м'ясо фольгою.
Відправити свинину до розігрітої духовки на 30 хвилин. Запікати при 180 градусах.