Пряний Бекон Із Сочевицею

Для початку потрібно нагріти велику каструлю на середньому вогні.

Потім додати в неї цибулю та бекон, все це готувати, ретельно помішуючи, близько 5 хвилин.

Картоплю потрібно варити 3-4 хвилини, потім додати до неї часник і кмин і варити ще близько однієї хвилини.

У сочевицю необхідно додати бульйон, кип'ятити на повільному вогні до утворення піни, яку потрібно прибрати. Щойно звариться, відставити її.

За допомогою блендера довести картоплю, бекон та цибулю до однорідної маси.

Розкласти по тарілках сочевицю і полити зверху смузі з бекону та картоплі.

Подавати бажано з теплим хлібом і заздалегідь посипаним зверху коріандром.