Пряні Морквяні Мафіни

Мелена кориця - чайних ложок

Морква - 180 г

Куряче яйце - 3 штуки

Пшеничне борошно - 200 г

Цукор - 120 г

Розпушувач - 10 г

Ванільний цукор - 10 г

Рослинна олія - 100 мл

Інструкція приготування

Рослинну олію можна замінити розтопленим вершковим.

1 Крок

Моркву потрібно натерти на великій тертці, щоб вийшло 180 г.

2 Крок

Ретельно змішати цукор, ванільний цукор, яйця, олію та моркву. Цукор має максимально розчинитись. Дати постояти 10 хвилин.

3 Крок

Додати в суміш борошно, що просіяє, розпушувач і корицю, все перемішати і розлити по формах.

4 Крок

Випікати за 180 градусів 25 хвилин.