Пряна Осіння Шарлотка З Горіховим Сиропом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пряна осіння шарлотка з горіховим сиропом — це ніжна випічка, в якій яблука щедро огортаються нотами кориці, ванілі й вишуканими ароматами бадяну і гвоздики. Кожен шматочок наповнений затишком, легкістю та теплою солодкістю тростинного цукру, а вершкове масло надає особливої м'якості. Горіховий сироп додає делікатної глибини смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії366
-
Протеїни7
-
Жири7
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Сироп найкраще використовувати лісовий горіх або кленово-горіховий — він гармонійно підкреслить яблучну соковитість. Обов’язково підігрійте сироп і подайте кілька ложечок до ще теплої шарлотки.
Розігріти духовку до 180 гр.
Яйця збити з цукром, ваніліном і горіховим сиропом, поки маса не побіліє і не збільшиться в 2 рази.
Зірочку бадяну і гвоздику потовкти в ступці і додати до яєчної маси.
Борошно просіяти і змішати з корицею та розпушувачем. Додати сухі інгредієнти до яєчної суміші та ретельно перемішати (віночком або міксером на невеликій швидкості).
Яблука нарізати невеликими кубиками, додати|добавляти| в тісто і перемішати.
Форму для шарлотки змастити вершковим маслом і присипати борошном. Викласти тісто і випікати до готовності близько 40 хвилин|мінути| при 180 градусах. Готовність перевірити зубочисткою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ