Простий Рецепт Ванільних Маффінів

Збийте яйце до однорідної маси і влийте масло|мастило|, і знову збийте.

В отриману суміш додайте цукор, борошно, сіль, розпушувач та ванілін. За бажанням можете додати какао. Перемішайте не звертаючи уваги на грудочки. Додайте молоко і збивайте до однорідної маси. Я це роблю блендером.

Суміш, що вийшла, залити в силіконові форми по столовій ложці і ще трохи. У формі суміш повинна займати 2/3 простору. Випікати за 200 градусів 25 хвилин.

Готовність можете перевірити проткнувши маффін зубочисткою. Якщо тісто не залишилося на зубочистці, то готове.