Можна використовувати мариноване оселедець.
Яйця, картоплю та буряки відварити, остудити. Все натерти на тертці, не змішуючи. Оселедець дрібно порізати.
Викладати в салатник шарами: терту картоплю, майонез, оселедець, яйце, майонез, буряк, майонез.
Зверху салат посипати тертим яйцем або полити майонезом.