Проста Пшоняна Каша З Гарбузом

Свіжий гарбуз очистити від шкіри та зерен, дрібно нарізати, покласти в каструлю, залити 3 склянками води та варити 10–15 хвилин.

Потім всипати промите пшоно і, помішуючи, варити ще 15-20 хвилин. Загусла кашу накрити кришкою і поставити на 25-30 хвилин для упрівання. Окремо подати олію.