Незалежно від кольору плода (зелені чи чорні) інжир має бути стиглим. До інжиру найкраще підходить не гостре прошутто.
Інжир помити, обсушити паперовим рушником та розрізати на 4 частини.
Кожну четвертинку обгорнути тонкою скибочкою прошутто, поклавши між листком базиліка.