Пряник Швейцарський

Молоко змішати з|із| цукром і нагріти, поки|доки| цукор не розчиниться. Помалу вливати мед, нагріти до однорідного стану. Остудити.

Змішати корицю, подрібнений горіх, подрібнену гвоздику. Додати борошно та пекарський порошок, перемішати. Збити яйце і додати|добавляти| в тісто. Влити остиглу суміш.

Форму для випікання змастити олією та викласти тісто. Верхівку змастити молоком. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин|мінути|.