Печиво З Молочним Шоколадом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Печиво з молочним шоколадом вражає ніжною текстурою та багатим, вершковим ароматом. Кожна печенька поєднує м’якість масла, нотки ванілі й шматочки плавленого молочного шоколаду. Трохи сметани й молока роблять тісто особливо делікатним, створюючи легкий смажений присмак і даруючи відчуття домашнього тепла в кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни5
-
Жири21
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб тісто не розтікалося під час випікання, не перестарайтеся з теплом кухні: ліпіть кульки з тіста охолодженими руками або потримайте тісто 10 хвилин у холодильнику перед формуванням. Шоколад можна частково замінити на темний — смак стане більш виразним.
М'яку олію збити з цукром та ваніллю (підійде ванільний цукор або екстракт).
До олії додати сметану та молоко (можна й вершки), ще раз збити.
Зважити борошно, в окремій мисці змішати з щіпкою солі, розпушувачем, содою.
Додати|добавляти| муку|борошно| в масляно-молочну суміш, потім посічений на шматочки шоколад (для любителів тонких поєднань добре б доповнити кисленьким - курагою або сушеною журавлиною), з'єднати, щоб вийшло однорідне м'яке тісто.
Нагріти духовку до 180 градусів. З тіста катати кульки, невеликі, з волоський горіх, викласти на деко на відстані 5 см один від одного, розплющити кожен пальцями. Випікати хвилин 10 до легкого золотистого кольору
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ