Перейти до вмісту

Печиво з молочним шоколадом «Американо»

Печиво з молочним шоколадом «Американо»
Печиво з молочним шоколадом «Американо» — це ніжна випічка з хрусткою скоринкою та делікатною серединкою. Цільнозернове борошно дарує глибину смаку, а шматочки молочного шоколаду приємно тануть у роті. Легкий карамельний відтінок коричневого цукру чудово поєднується з вершковістю масла, створюючи затишну атмосферу домашнього чаювання.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Використовуйте справжнє вершкове масло для виразного аромату. Шоколад краще нарізати ножем, а не терти — так печиво матиме апетитні шоколадні вкраплення. Охолодження тіста гарантує правильну структуру випічки.
  1. Крок 1

    Дуже м'яку олію перетираємо з цукром, додаємо яйце та нарізаний середніми шматочками шоколад.

  2. Крок 2

    У глибокій мисці з'єднуємо борошно, що просіює, сіль і соду.

  3. Крок 3

    Солодку вершкову масу додаємо в борошняну та замішуємо щільне тісто.

  4. Крок 4

    З тіста формуємо ковбаску, обертаємо харчовою плівкою та залишаємо в морозильнику на .

  5. Крок 5

    Охолоджене тісто нарізаємо на кружечки (0,8-1 см завтовшки), надаємо бажану форму, після чого викладаємо на підготовлений лист (на відстані 1-2 см один від одного) і випікаємо при 185*.

Поживна цінність

Калорії
372 ккал
Протеїни
7 г
Жири
20 г
Вуглеводи
41 г

Відгуки