Печиво З Молочним Шоколадом «Американо»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Печиво з молочним шоколадом «Американо» — це ніжна випічка з хрусткою скоринкою та делікатною серединкою. Цільнозернове борошно дарує глибину смаку, а шматочки молочного шоколаду приємно тануть у роті. Легкий карамельний відтінок коричневого цукру чудово поєднується з вершковістю масла, створюючи затишну атмосферу домашнього чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії372
-
Протеїни7
-
Жири20
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Використовуйте справжнє вершкове масло для виразного аромату. Шоколад краще нарізати ножем, а не терти — так печиво матиме апетитні шоколадні вкраплення. Охолодження тіста гарантує правильну структуру випічки.
Дуже м'яку олію перетираємо з цукром, додаємо яйце та нарізаний середніми шматочками шоколад.
У глибокій мисці з'єднуємо борошно, що просіює, сіль і соду.
Солодку вершкову масу додаємо в борошняну та замішуємо щільне тісто.
З тіста формуємо ковбаску, обертаємо харчовою плівкою та залишаємо в морозильнику на 30-40 хвилин.
Охолоджене тісто нарізаємо на кружечки (0,8-1 см завтовшки), надаємо бажану форму, після чого викладаємо на підготовлений лист (на відстані 1-2 см один від одного) і випікаємо при 185*12-15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ