Печиво З Молочним Шоколадом «Американо»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії372
- Протеїни7
- Жири20
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Згідно з класичною рецептурою, замість заморожування тіста можна просто додати до нього пару ложок молока і викладати чайною ложкою на лист без попередньої підготовки. Про готовність печива свідчать його потверділі краї та злегка вологий центр.
Дуже м'яку олію перетираємо з цукром, додаємо яйце та нарізаний середніми шматочками шоколад.
У глибокій мисці з'єднуємо борошно, що просіює, сіль і соду.
Солодку вершкову масу додаємо в борошняну та замішуємо щільне тісто.
З тіста формуємо ковбаску, обертаємо харчовою плівкою та залишаємо в морозильнику на 30-40 хвилин.
Охолоджене тісто нарізаємо на кружечки (0,8-1 см завтовшки), надаємо бажану форму, після чого викладаємо на підготовлений лист (на відстані 1-2 см один від одного) і випікаємо при 185*12-15 хвилин.