Пряний медовий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти скоринку одного лимона та одного апельсина.

2. Крок 2

   Мед трохи розігріти.

3. Крок 3

   У миску просіяти борошно та спеції, додати жовтий цукор та терті кірки лимона та апельсина. Втерти вершкове масло, вмішати збите яйце і теплий мед.

4. Крок 4

   Розчинити соду в 3 столові ложки холодної води, влити в тісто. Перемішати, додати цукати та перекласти тісто у форму, змащену вершковим маслом.

5. Крок 5

   Випікати при 170 градусах приблизно 50 хв. Зачекати 10 хвилин і перевернути пиріг на ґрати.

6. Крок 6

   Приготувати глазур. Просіяти цукрову пудру, додати 2 столові ложки теплої води та лимонний сік, перемішати. Суміш має трохи загуснути.

7. Крок 7

   Полити поверхню пирога глазур'ю. Прикрасити шматочками імбиру.