Пряний Банановий Соус До М'яСа

Добре розігрійте олію в сотейнику на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю, імбир, 2 чайні ложки подрібненої м'якоті перцю халапеньо та сіль. Закрийте кришкою та готуйте до м'якості 6–8 хвилин. Потім додайте запашний перець і, не закриваючи та помішуючи, готуйте ще 30 секунд до появи аромату.

Додайте очищені та розім'яті в пюре банани, оцет, ром, соєвий соус та куркуму. Збільшіть вогонь і помішуючи доведіть до кипіння.

Потім зробіть маленький вогонь і готуйте ще 15-20 хвилин до загусання соусу (соус повинен вийти дуже густим).

Перекладіть масу в блендер, додайте|добавляйте| води і збийте до однорідного стану.