Яблучно-Імбірний Чатні

Зелені яблука - 4 штуки

Коричневий цукор - склянок

Суха гірчиця - чайних ложок

Яблучний оцет - склянок

Цибуля-шалот - 5 головок

Тертий імбир - склянок

Світла родзинка - 190 г

мелений червоний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Чатні можна зберігати у холодильнику до 2 тижнів.

1 Крок

Яблука помити та очистити. Нарізувати|нарізати| кубиками по 0,5 см.

2 Крок

Змішати яблука, подрібнену цибулю, оцет, цукор, родзинки, імбир, перець, сіль, гірчицю в невеликому сотейнику. Довести до кипіння.

3 Крок

Вилити у скляну ємність із кришкою.