Швидкий Грушевий Чатні З Волоськими Горіхами

Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть горіхи на лист і підсмажте до золотистого кольору 7-9 хвилин. Охолодіть і злегка подрібніть.

Розігрійте оливкову олію у невеликому сотейнику на середньому вогні. Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості близько 2 хвилин|мінути|.

Тим часом, очистіть груші від серцевини і дрібно наріжте.

До цибулі додайте груші, оцет, мед та гвоздику. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте до 4-5 хвилин.

Видаліть гвоздику і вмішайте родзинки та горіхи. Зніміть із вогню. Подавайте теплим.