Пряничний кекс з гарбузом та апельсином
Як приготувати
Порада
Гарбуз також можна запекти в мікрохвильовій печі протягом 10 хвилин на великій потужності, після цього її потрібно буде віджати. Можна використовувати готове гарбузове пюре.
Борошно я наполовину брала житню, то кекс ще більше нагадує пряники.
-
Крок 1
Гарбуз загорнути у фольгу і запекти в духовці при 160 градусах до м'якості, приблизно . Пюрувати виделкою чи блендером, змішати з медом.
-
Крок 2
Окремо змішати борошно, розпушувач, сіль, какао, цедру та спеції. Додати гарбуз із медом і влити молоко, ретельно перемішати. Чорнослив порізати та ввести в тісто.
-
Крок 3
Викласти у прямокутну форму для кексу та випікати при 175 градусах. Дати охолонути у формі, накривши зверху рушником, щоб зберегти аромат.
Поживна цінність
- Калорії
- 198 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 44 г
Що подати до цієї страви
Напій
