Закуски
Припущені В Бульйоні Серцевини Артишоків
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
г
склянок
пучків
штук
шматка
чайних ложок
г
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії132
- Протеїни2
- Жири11
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
Можете подавати артишоки з овочами чи, перемішавши, із грибами.
1 Крок
Розтопіть 1 ложку вершкового масла в сковороді і злегка обсмажте дрібно нарізану ріпчасту і зелену цибулю, моркву натерту і дрібно нарізану шинку.
2 Крок
У глибокій сковороді доведіть до кипіння бульйон і додайте обсмажену суміш, вершкове масло і сіль. Потім додайте артишоки, накрийте кришкою і доведіть знову до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть ще 7-8 хвилин до м'якості артишоків.
3 Крок
Відкрийте кришку та вимкніть вогонь. Подавайте, посипавши петрушкою.