Легкий та виразний смаком закусочний бутерброд на листях свіжої пекінської капусти поєднує ніжність авокадо, солону пікантність сиру дорблю і яскравість помідора. Тонкий аромат лимону та пряний натяк часнику підкреслюють кожен інгредієнт. Страва ідеально підходить для швидкої перекуски й зустрічі з найріднішими.
Для ще більш виразного смаку обирайте стигле авокадо та добре охолоджене листя капусти. Сир дорблю легко замінити на бринзу або фету, якщо надаєте перевагу менш пікантним нотам. Подавайте відразу, щоб капуста залишалася хрумкою.
Дрібно нарізати цибулю.
Очистити авокадо. Об'єднати авокадо з цибулею в миску.
Посолити.
Додати|добавляти| лимонний сік.
Ретельно розім'яти вилкою та перемішати.
Дрібно помідор нарізати. Посолити.
Додати дрібно нарізану дорблю.
Видавити часник за допомогою пресу.
Ретельно перемішати.
Викласти начинку на листя пекінської капусти, додати|добавляти| зелень і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ