Пісний Яблучний Штрудель З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пісний яблучний штрудель із журавлиною — це витончена випічка з ледь хрусткою скоринкою та ніжною, соковитою начинкою. Поєднання кислинки журавлини, солодких яблук, пряних родзинок і легкого горіхового аромату створює гармонійний смак, що дарує відчуття домашнього затишку та особливої нагоди. Такий десерт прекрасно доповнить чаювання у колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії392
-
Протеїни6
-
Жири21
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Щоб тісто філо було ще делікатнішим, накривайте кожен шар вологим рушником під час роботи. Злегка підсмажені фундуки додадуть начинки глибшого смаку, а журавлину можна замінити на вишню, якщо хочеться іншої кислинки.
Начинка: нарізати 3-4 невеликі яблука, додати мелені сухарі, 1-2 ложки рослинної олії, родзинки, товчені горіхи, журавлину протерту з цукром. Розмішати.
1/2 чи 1/3 від рулону тіста філо розкласти на рушник.
Покласти на лист пергамент і змастити рослинним маслом.
Викласти на тісто начинку так, щоб від усіх країв був відступ пару сантиметрів. Скачати рулет, викласти на лист посередині. Змастити рулет олією.
Запікати при 180 градусах 30 хвилин. Режим - верхнє та нижнє нагрівання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ