Сирна запіканка без борошна та манки
Основу тесту складають сир, яйце, картопляний крохмаль і густа 20% сметана. Інші інгредієнти відповідають за смак та аромат.
Як приготувати
Порада
Я не розділяла білки та жовтки, збивала разом.
Додавала яблука, курагу, журавлину та часточки мандарину – вийшло дуже смачно, але в принципі, можна додавати будь-які фрукти та ягоди, які є вдома.
Кількість цукру можна скоротити до 5 столових ложок.
-
Крок 1
Збиваємо сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль, ванілін.
-
Крок 2
Збиваємо білки.
-
Крок 3
Змішуємо сирну масу із збитими білками.
-
Крок 4
За бажанням додаємо родзинки або інші сухофрукти.
-
Крок 5
Викладаємо у форму, застелену пергаментним папером, змащену вершковим маслом.
-
Крок 6
Випікаємо при 180-200 градусах .
Поживна цінність
- Калорії
- 214 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 21 г
