Пісні Вишневі Мафіни

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом форму для маффінів або покладіть у кожен отвір по паперовій формі.

У мисці змішайте обидва цукру, кокосове масло та соєве молоко. Перемішуйте, поки|доки| цукор не розчиниться.

В іншій мисці змішайте обидві муки, розпушувач, корицю, кардамон і сіль.

З'єднайте обидві суміші, добре перемішайте та вмішайте вишню.

Розкладіть тісто за формами для мафінів, наповнивши їх на три чверті. Зверху можете посипати коричневим цукром.

Випікайте приблизно 25 хвилин до готовності, залиште у формі на 5 хвилин, потім перекладіть на духовку і охолодіть.