Пісний Тушкований Гарбуз У Кокосовому Кремі

Гарбуз нарізати невеликими кружальцями.

Відправити в духовку на 15-20 хвилин. Коли гарбуз підсохне і буде м'яким, вийняти його з духовки.

Нарізати гарбуз довільно (я нарізала квадратами).

У невелику каструлю (я готувала в турці) додати гарбуз, 2 столові ложки кокосового молока та каррі-порошок і згасити на невеликому вогні близько 2-3 хвилин. Подавати можна як із гарніром, так і як самостійну страву. Попереджаю: екзотичний смак, солодкий.