Підготувати усі інгредієнти.
Стиглі помідори нарізати часточками.
Також часточками нарізати полуницю.
На тарілку викласти по колу часточки помідора і злегка посолити і поперчити.
На помідори викласти часточки полуниці.
У середину викласти кульку буррат.
На полуницю та помідори острівцями викласти соус песто.
Збризкати все оливковою олією.
Подавати страву, прикрасивши її листям базиліка.