Помідори По-Грузинськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Помідори по-грузинськи — легка прохолодна закуска з інтригуючим схрещенням ароматної кінзи, пікантного часнику та ніжної солодкості липового меду. Свіжість рожевих помідорів, просочених коротким маринуванням у запашній заправці, розкривається особливо яскраво після охолодження. Така закуска створює елегантний акцент на літньому столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії312
-
Протеїни1
-
Жири27
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Для особливо виразного аромату вливайте олію з часником лише після з'єднання помідорів із зеленню. Якщо кінза здається різкою, змішуйте її з петрушкою — це збалансує смак без втрати характеру страви.
Нарізати помідори. Буквально на кілька шматочків.
Порубати дрібно зелень. Можна до кінзи додати тархун або петрушку.
Зробити маринад: оливкова олія, оцет, сіль, липовий мед.
Перемішати добре помідори та відправити в холодильник на 1-2 години. Закуска готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ