Закуски
Солоні Помідори По-Грузинськи В Яблучному Соку
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії135
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Розсіл дуже смачний, а помідори — закусон світовий. Багато залежить від якості соку, найкраще, звичайно, свій домашній натуральний. Якщо дуже кислий сік, можна додати цукру.
1 Крок
Середні, міцні помідори із зеленими хвостиками залити окропом і накрити кришкою на хвилин 20.
2 Крок
За цей час закип'ятити яблучний сік із сіллю.
3 Крок
У посудину для засолювання укласти стебла селери, розчавлені зубчики часнику та перчик чилі, або пасту чилі.
4 Крок
Залити киплячим маринадом, остудити, можна залишити на кухні ще на день, але я відразу ставлю в холодильник, і ми їмо їх вже наступного дня.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ