Закуски
Солоні Помідори По-Грузинськи В Яблучному Соку
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
штук
зубчиків
л
кг
штуки
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії135
- Протеїни3
- Жири1
- Вуглеводи30
Інструкція приготування
Розсіл дуже смачний, а помідори — закусон світовий. Багато залежить від якості соку, найкраще, звичайно, свій домашній натуральний. Якщо дуже кислий сік, можна додати цукру.
1 Крок
Середні, міцні помідори із зеленими хвостиками залити окропом і накрити кришкою на хвилин 20.
2 Крок
За цей час закип'ятити яблучний сік із сіллю.
3 Крок
У посудину для засолювання укласти стебла селери, розчавлені зубчики часнику та перчик чилі, або пасту чилі.
4 Крок
Залити киплячим маринадом, остудити, можна залишити на кухні ще на день, але я відразу ставлю в холодильник, і ми їмо їх вже наступного дня.