Помідори з синього сиру — легка вишукана закуска, у якій літня соковитість томатів переплітається з витонченим гострим ароматом сиру. Крупна зелена цибуля надає страві яскравості, а чорний перець підкреслює глибину смаку. Такий салат оживлює навіть найскромніший стіл гармонійною палітрою ідеально підібраних інгредієнтів.
Рекомендую використовувати синій сир кімнатної температури — так він стане ніжнішим і краще розкриє власний смак у поєднанні з прохолодними помідорами. Дрібка оливкової олії зробить страву завершеною.
Щоб приготувати помідори з блакитним сиром, покладіть нарізані товстими часточками помідори на тарілку.
Прикрасьте сиром і крупно нарізаною цибулею, поперчіть. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ