Польпетте З Кіноа Та Шпинату

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Цукіні - 150 г

Топлене масло - за смаком

Заморожений шпинат - 170 г

Пшеничне борошно - 25 г

Вода - 3 столові ложки

Спеції - за смаком

Льняне борошно - 1 столових ложок

Кіноа - 100 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Льняне борошно залити водою на 10-15 хвилин.

2 Крок

Шпинат розморозити на сковороді та тушкувати з|із| додаванням води. Наприкінці додати трохи олії.

3 Крок

Кіноа відварити до готовності.

4 Крок

Натерти цукіні на тертці.

5 Крок

Змішати всі інгредієнти, додати борошно та сіль.

6 Крок

Сформувати котлетки та обсмажити їх на середньому вогні з двох боків. А краще запекти в духовці за 180 градусів 15–20 хвилин!