Польпетте З Кіноа Та Шпинату
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Польпетте з кіноа та шпинату — це легкі, ніжні котлетки з гармонійним поєднанням соковитого цукіні, натуральної свіжості шпинату й горіхової нотки кіноа. Завдяки льняному борошну консистенція залишається приємно ніжною, а аромат смаженого чи запеченого тесту чудово прикрашає кожну порцію. Ніжна структура й гарний смак перетворюють цю страву на фаворитку будь-якого застілля.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії545
-
Протеїни27
-
Жири9
-
Вуглеводи94
Інструкція приготування
Шпинат ретельно відтискайте від зайвої вологи — це гарантія ідеальної текстури польпетте. За бажання, додайте до суміші трохи петрушки чи цедру лимона для свіжого аромату й життєрадісної нотки у кожній котлетці.
Льняне борошно залити водою на 10-15 хвилин.
Шпинат розморозити на сковороді та тушкувати з|із| додаванням води. Наприкінці додати трохи олії.
Кіноа відварити до готовності.
Натерти цукіні на тертці.
Змішати всі інгредієнти, додати борошно та сіль.
Сформувати котлетки та обсмажити їх на середньому вогні з двох боків. А краще запекти в духовці за 180 градусів 15–20 хвилин!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ