Основні Страви
Полба З Білими Грибами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
мл
г
мл
г
г
г
г
мл
г
Харчова цінність
- Калорії637
- Протеїни27
- Жири33
- Вуглеводи50
Інструкція приготування
1 Крок
Спочатку обсмажуємо до золотистого кольору білі гриби.
2 Крок
Окремо на оливковій олії обсмажуємо цибулю, полбу, додаємо червоне вино і добре випарюємо. Потім додаємо курячий бульйон. Варимо разом, постійно помішуючи, близько 25 хвилин.
3 Крок
Коли все приготується, додаємо вершкове масло, обсмажені білі гриби, пармезан і пекорино. Як слід вимішуємо. Готово!
4 Крок
Перед подачею присипаємо ще трохи пекорино та прикрашаємо пагонами молодого гороху.