Плетений віночок із листкового тіста з цукром

Як приготувати

1. Крок 1

   Пласт тіста розморозьте просто в упаковці, потім тонко розкачайте.

   

2. Крок 2

   Розтопіть вершкове масло й змастіть ним усю поверхню пласта.

   

3. Крок 3

   Рівномірно посипте тісто цукром.

   

4. Крок 4

   Згорніть тісто в рулет, починаючи з довгого боку.

   

5. Крок 5

   Рулет злегка придавіть, щоб він став трохи пласкішим.

   

6. Крок 6

   Рулет обережно розріжте вздовж, не торкаючись килимка. Зверху залиште невеликий відступ і не прорізайте його до кінця (дивіться наступне фото).

   

7. Крок 7

   Розділіть рулет на три смужки. Зверху залиште нерозрізаний краєчок, так віночок плести зручніше.

   

8. Крок 8

   Починайте плести косу. Тісто сильно не розтягуйте й смужки щільно одна до одної не притискайте. Плетіть так, щоб шаруватий зріз був зовні.

   

9. Крок 9

   Низ коси можна склеїти й загнути, зʼєднавши два кінці. Або ж згорніть косу у віночок і сплетіть кінці між собою.

   

10. Крок 10

    Перенесіть віночок на деко, застелене пекарським папером.

    

11. Крок 11

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте віночок на середній рівень на 20–30 хвилин. Якщо зверху він уже зарум’янився, а минуло менш як половина часу, накрийте його фольгою й дайте допектися.

    

12. Крок 12

    Випічка готова. Кличте гостей куштувати віночок.