Плов із селери

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте бульйон на середньому вогні.

2. Крок 2

   Тим часом, у глибокому сотейнику розігрійте оливкову олію та насипте рис. Обсмажте, помішуючи приблизно хвилину. Потім додайте селеру та цибулю, перемішайте і обсмажте ще деякий час, поки овочі не стануть м'якими.

3. Крок 3

   У бульйон додайте сіль, чорний перець та кайенський перець.

4. Крок 4

   Акуратно перекладіть рис у гарячий бульйон та варіть, закривши кришкою, до готовності. Зніміть з вогню та залиште, не відкриваючи, на 10 хвилин. Перемішайте та подавайте.