Плов З Диким Рисом Та Морськими Гадами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії256
- Протеїни17
- Жири4
- Вуглеводи34
Інструкція приготування
Любителям соусів на замітку: кетчуп – ні, легка сметана – так! У готовій страві у мене вийшло 187 ккал/100 грамів. Адептам підрахунку калорій рекомендую заокруглювати до 200.
Рис висипаємо в киплячу підсолену воду, помішуючи, варимо 20 хвилин на середньому вогні.
На гарячу сковороду викладаємо морський коктейль, додаємо соєвий соус, гірчицю, сушені овочі, барбарис, розмарин, рубаний часник, перець та сіль. Помішуючи дерев'яною лопаткою, гасимо 7-10 хвилин на максимальному вогні (щоб випарувалася рідина). Тим часом, рис має варитися.
Вимикаємо рис, зливаємо воду, додаємо його до сковороди з морським коктейлем. Обсмажуємо все на середньому вогні 10 хвилин (коли рідина випарується, додаємо вершкове масло).