Плов із ячменю з грибами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Поставте сковороду на середній вогонь, підсмажте в ній ячмінь, зрідка струшуючи сковороду. Через перекладіть крупу в миску.
-
Крок 2
У тій же сковороді розтопіть вершкове масло. Додайте цибулю та пасеруйте . Додайте гриби, смажте , поки гриби не стануть м'якими, а рідина не випарується повністю.
-
Крок 3
Додайте ячмінь, влийте бульйон і 200 мл води, всипте сіль, перець та чебрець. Доведіть до кипіння сильному вогні. Зменшити вогонь. Закрийте кришкою і варіть , поки ячмінь стане абсолютно м'яким. Зніміть з вогню та додайте петрушку.
Поживна цінність
- Калорії
- 179 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 27 г
