Плов Із Цільнозернового Рису Та Шпинату.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії242
- Протеїни18
- Жири1
- Вуглеводи42
Інструкція приготування
Я використовую курку в цій страві для зменшення калорійності, але можна використовувати будь-яке м'ясо, яке подобається. Філе марину в теріяку, щоб воно залишалося соковитим, а для страви без використання олії це важливо.
Коричневий рис я заздалегідь готую в пароварці.
Куряче філе, мариноване в соусі теріяку, порізати смужками (приблизно 1 см завтовшки)
Моркву нарізати товстою соломкою
Порізати цибулю кільцями та почистити часник
На розігрітій антипригарній (я не використовую масло для смаження, тому сковорода повинна бути антипригарною) сковороді обсмажувати нарізане куряче філе 5-7 хвилин, додати моркву і обсмажувати на максимальному вогні ще 7-10 хвилин, періодично помішуючи, додати шпинат і. Обсмажувати всі разом ще хвилин 5. Додати цибулю, щоб вона злегка підсмажилася. Додати заздалегідь приготовлений (будь-яким зручним способом) рис і кілька ложок устричного соусу або теріяку. Перемішуючи, обсмажувати кілька хвилин. Вимкнути вогонь. Додати листя свіжого шпинату, перемішати і дати постояти 5 хвилин, щоб шпинат зігрівся.