Плоский Хліб Пітта

Перемішайте муку|борошно| і додайте|добавляйте| цукор, сіль|соль|, дріжджі. Постійно помішуючи, влийте воду та оливкову олію.

Накрийте тісто і залиште підніматися в теплому місці на 1:00.

Розімніть тісто і розділіть на 6 рівних частин. Кожну тонко розкачати, викласти на фольгу, змащену оливковою олією. Залишіть підніматися на 1:00.

Прогрійте духовку до 260 градусів. Випікайте пити 5-6 хвилин.