Пюре З Броколі Та Цвітної Капусти З Вершками.

Овочі варимо, із готових овочів воду зливаємо.

Овочі збиваємо блендером; під час збивання солимо, перчимо, додаємо маленький шматочок вершкового масла|мастила| і продовжуємо збивати. Потім додаємо вершки та збиваємо.