П'яНа Груша Зі Спеціями

Вимийте та очистіть груші.

У каструлі на середньому вогні закип'ятіть воду з цукром, ваніллю, кірками та соком лимона, додайте палички кориці, гвоздику та аніс. Як тільки цукор розчинився, викладіть груші.

Злегка зменшіть вогонь і варіть близько 20 хвилин, щоб груші повністю проварилися (але не переваріть). Як тільки груші готові, дістаньте їх разом із соком остудіть близько 1-2 годин.

Перед подачею розріжте груші навпіл і подавайте разом із сиропом, у якому вони варилися.