Тістечко «Валентинки»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії556
- Протеїни12
- Жири6
- Вуглеводи116
Інструкція приготування
Для безе білки збити з щіпкою солі в піну. Додати|добавляти| цукор. Збивати до тих пір, поки маса не стане густою, щільною і добре триматиме форму. Білкову масу перекласти в кулінарний шприц (якщо шприца немає, можна викласти масу в поліетиленовий пакетик і відрізати куточок). Акуратно описати серця. Поставити у духовку. Сушити при температурі 100 градусів протягом 45-50 хвилин. З остиглого бісквіту за допомогою того ж трафарету вирізати серця. За бажання можна серця розрізати по горизонталі і просочити (сиропом, варенням, кремом). Змастити джемом. Накрити серцем-безе.
Для бісквіту яйця збити із цукром. Додати|добавляти| муку|борошно|, добре перемішати. Форму для випікання змастити олією або застелити папером для випікання. Вилити тісто.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин|мінути|.
З паперу вирізати трафарет у формі серця. На папері для випічки намалювати серця (за допомогою трафарету).