Тістечко «Валентинки»
Як приготувати
Порада
Для безе білки збити з щіпкою солі в піну. Додати цукор. Збивати до тих пір, поки маса не стане густою, щільною і добре триматиме форму. Білкову масу перекласти в кулінарний шприц (якщо шприца немає, можна викласти масу в поліетиленовий пакетик і відрізати куточок). Акуратно описати серця. Поставити у духовку. Сушити при температурі 100 градусів протягом 45-50 хвилин. З остиглого бісквіту за допомогою того ж трафарету вирізати серця. За бажання можна серця розрізати по горизонталі і просочити (сиропом, варенням, кремом). Змастити джемом. Накрити серцем-безе.
-
Крок 1
Для бісквіту яйця збити із цукром. Додати борошно, добре перемішати. Форму для випікання змастити олією або застелити папером для випікання. Вилити тісто.
-
Крок 2
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати .
-
Крок 3
З паперу вирізати трафарет у формі серця. На папері для випічки намалювати серця (за допомогою трафарету).
Поживна цінність
- Калорії
- 556 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 116 г
