Маковий Пиріг Без Борошна

Мак подрібнити в кавомолці

У велику миску викласти мак, цукрову пудру та розпушувач. Ретельно перемішати.

Додати яйця та олію. Збити міксером поки|доки| суміш не почне злегка пінитися.

Збити яєчні білки, поки вони не стануть білими, потім поступово всипати цукор і продовжуйте збивати до стійких піків.

Акуратно ввести білки в основну масу і акуратно остаточно перемішати тісто до однорідної маси.

Форму для пирога змастити вершковим маслом і присипати манкою. Випікати в розігрітій до 170 ° C духовці 40-50 хвилин|мінути|.