Випікання картопля не вимагає.
Готові ванільні сухарі підсушіть у духовці, щоб вони стали м'якими.
Переверніть сухарі через м'ясорубку. Як варіант - покладіть їх у комбайн і доведіть до стану крихти. Сухарі все ще мають бути гарячими.
Вершкове масло|мастило| розітріть з|із| яйцем, цукровою пудрою, коньяком, охолодженою сухарною крихтою і молоком.
Додайте до тесту розім'яті волоські горіхи (я для виробництва всього тесту використовую комбайн).
Готове тісто закатайте в руках у вигляді картоплі. Зверху можна обсипати какао або дрібно-нарубаними горіхами.